パイン と 豆乳 で パイン 豆乳 ダイエット
豆乳には良質のたんぱく質が豊富に含まれています。このたんぱく質は、体内に取り込まれると大豆ペプチドという物質に変化します。
大豆ペプチドは、血流を活発にして基礎代謝をアップさせる働きがあり、脂肪燃焼に役立ちます。
ところが、豆乳の大豆ペプチドは体内に吸収されにくいという欠点があるのです。
そこでパイン豆乳ダイエットです。
豆乳とパイナップルを合わせることにより、パイナップルに含まれているブロメラインやブロメリンといった酵素がたんぱく質を分解し、大豆ペプチドの体内吸収率を高くしてくれるのです。
パイナップルと合わせることで、豆乳の匂いが苦手な方も飲みやすくなります。
パイン豆乳の作り方
パイナップルジュース（果汁100％）と豆乳を１：１の割合で混ぜます。
パイン豆乳の飲み方
朝食代わりにコップ１〜２杯のパイン豆乳を飲みます。
おやつや空腹時にも飲みます。
パインは体を冷やしやすいので、飲みすぎに注意しましょう。（１日に800ml以内）
大豆をすりつぶして出てきた白い液体を豆乳といいます。にがりを加えると豆腐になります。
スーパーやコンビニの棚に普通に並んでいる豆乳は、昔から豆腐の原料として使われていましたが、豆乳自体を飲むようになったのはそれほど昔ではありません。
青臭さや渋みがあって、飲料として一般的にはならなかったのです。
脱臭法が近代的になり、独特な豆臭さを取り除けるようになったのは、1970年代のことです。
また、原料の大豆についても研究が進み、「畑の肉」といわれるほどの栄養素を持つ大豆の評価も高くなりました。
1980年代に、豆乳は一度ブームになりましたが、急激な市場の成長に乗った新規参入メーカーの粗悪品が出回ったため、豆乳の評判が落ち、販売量も急激に落ち込みました。
ブームが去った後に生き残ったメーカーは、更なる豆乳の品質改善と地道な販売促進活動を続けていきました。
豆乳を使用したドリンクが人気のカフェチェーンから販売されたり、コンビニに豆乳のデザートが登場するなど、豆乳が身近になりました。
脂肪や糖を吸収しにくくしたり、代謝をアップさせて脂肪を燃焼するなど、ダイエットや健康に関する効果が認められていきました。
アミノ酸の洗浄成分や、植物性コラーゲンの保湿成分など、美肌効果があることから化粧品に使われるようになりました。